原料

干拌方便麵，苦瓜，奶酪

步驟

1.苦瓜一剖兩半，掏去籽。 2.水燒開，加少量鹽和糖，放苦瓜焯一下。 3.方便麵泡好後，瀝干水，用醬料包拌勻。 4.把面填到苦瓜肚子裡。 5.奶酪切絲，鋪在面和苦瓜上。 6.烤箱200度，上火10分鐘。別樣滋味值得體會。