粉蒸南瓜

原料

南瓜: , 粉絲: , 牛肉: , 毛豆仁兒(可不加): , 海鮮醬: ·, 鹽: , 糖: , 小蔥花: , 香油: , 花椒粉: , 五香粉:

步驟

1先下油鍋,待油熱後下乾粉絲炸

2南瓜切成條狀(稍細) 加半茶勺鹽 拌一伴

3牛肉絲用澱粉 味精 鹽 雞蛋上醬腌制後倒入南瓜再腌

4南瓜牛肉碗中加入半湯勺海鮮醬 一茶勺花椒粉 五香粉 鹽和一湯勺糖 五茶勺香油和炸好的粉絲一起抓勻

5加入點清水 使其不那麼干,再加點毛豆仁兒(可不加)再抓,腌2分鐘

6蒸籠里舖上生菜倒上南瓜  大火蒸十分鐘

7撒點小蔥花,香菜  即可


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