玉米澱粉: 1又1/2匙， 牛奶: 2匙， 檸檬皮細末: 2隻， 水: 1/3杯， 糖: 1/3杯， 新鮮薑末: 3匙， 牛奶: 2杯， 重奶油: 1.5杯， 蜂蜜或糖: 2/3杯， 姜粉: 2茶匙， 玉米糖漿: 1/8匙， 奶油奶酪: 3匙， 鹽: 1/8茶匙， 檸檬汁: 1茶匙， 糖漬姜碎: 適量
1預備材料1與材料2待用。
2利用材料3製作生薑糖漿：煮沸至糖溶解，繼續加熱幾分鐘，待用。
3用中型平底鍋加熱材料4，中高火熬煮至收汁。
4離火，拌入材料2與材料3，小火加熱幾分鐘。
5離火，拌入材料1，小火加熱幾分鐘，攪拌至變粘稠。
6緩緩過濾入材料5碗中。加鹽，攪拌均勻。
7放入冰箱冷藏。
8倒入冰激凌機攪拌25分鐘。
9攪拌的最後幾分鐘內緩緩加入材料6，再攪拌5分鐘。
10轉移入容器，冷凍數小時或冷凍過夜。
11然後就完成lar~~開吃lor！！！！！！！！
12如果有做出來的話，記得交作業哦~~
1杯=150ML，1茶匙=5ML