原料

麵條: 份， 香油: 勺， 蔥: 根， 醬油: 勺， 鹽: 克， 雞精: 勺， 蚝油: 勺， 姜: 可不放（怕冷的人可早上多吃薑片）， 橄欖菜: 可不放， 剁辣椒: 可不放

步驟

1開火燒準備下麵條的水，同時用電熱水壺燒半壺水。 趁這時間把調料：香油、鹽、雞精、蔥花、 薑末、蚝油、醬油（我用的是李錦記，感覺比較醇厚而不過分咸），放進碗里，中餐都是說適量，具體看自己感覺。

2這時候電熱水壺裡的水也已經開了，倒進碗里，把調料化開。 鍋里的水也沸騰了，開始煮麵條。

3把麵條撈出，瀝掉水放進碗里。

4蓋上煎蛋，橄欖菜，剁辣椒，就可以開吃了。