紅燴牛肉

原料

牛肉: 400g, 番茄: 2-3個, 洋蔥: 1個(小), 生薑: 幾片, 土豆: 1個(可以換成胡蘿蔔), 圓菇: 5-6個, 紅燴牛肉調味塊: 半盒

步驟

1熱鍋熱油,放入洋蔥片炒軟

2放入生薑片和牛肉塊翻炒至牛肉塊變熟

3放入土豆塊(胡蘿蔔塊)、番茄塊翻炒片刻

4加入沸水沒過菜品,大火燒開滾十至十五分鐘,放入圓菇片轉中火燉煮一刻鐘

5放入半盒好侍紅燴牛肉塊,攪拌均勻,繼續收湯至自己喜歡的濃稠度即可。

6盛出來的樣子

7配一碗米飯,澆上開吃!濃濃的,暖暖的,非常美味。


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