胡蘿蔔: 1根， 土豆: 1個， 辣椒: 2隻， 番茄: 1隻， 三黃雞: 300克， 啤酒: 1罐
1三黃雞沸水抄一遍，涼水洗凈
2輔料切好備用
3油熱之後煸炒雞塊2分鐘，放入番茄，倒入啤酒，燉15分鐘
4放入土豆塊和胡蘿蔔塊，燉15分鐘
5放辣椒，翻炒2分鐘，加鹽，出鍋
啤酒提鮮去腥，必不可少