原料

蝦: ， 西紅柿:

步驟

1將蝦處理乾淨，放進料酒或白酒腌制

2把西紅柿切成醬狀，並用蔥姜蒜沫炒熟

3倒入腌制好的蝦，放少許水，燜紅即可出鍋