聖誕餅乾

原料

黃油(軟化): 50g, 綿白糖: 25g, 鹽: 1/4小勺, 雞蛋液: 25g, 低筋麵粉: 110g

步驟

150g黃油室溫軟化(用手指戳輕鬆形成凹洞)

2加入25g糖和1/4小勺鹽(1.25ml)

3用電動打蛋器攪打均勻。再將25g蛋液分三次加入,每次都要攪打均勻再加入下一次

4把110g低粉篩入

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