土豆: 2個， 煙燻培根: 4片， 口蘑: 4個， 食油: 適量， 牛奶: 適量， 黑胡椒: 少量， 鹽: 少量
1洗凈土豆，放鍋里加水沒過它們煮20～25分鐘，筷子可輕鬆插入即可撈出。
2將培根、口蘑切小丁，放入加入油的鍋中翻炒至熟透，加少許鹽調味。
3將煮好的土豆去皮，用打蛋器打成泥。加入炒好的丁兒，攪打拌勻。加入少許鹽和黑胡椒拌勻。分次加入牛奶拌勻，調整至你所喜愛的粘稠度就好～
1.培根加口蘑的香氣難以估量，當然你也可以換成洋蔥，豌豆等 2.拌土豆泥加入鹽之前，最好先嘗嘗，之前炒培根已經放過鹽了，小心弄咸了。我前後加了不到一立方厘米的鹽吧。 3.食油也可以換黃油，我個人覺得牛奶的奶香足夠了