原料

雞胗: 1斤， 白洋蔥: 1個， 辣椒面: ， 孜然籽: ， 鹽: ， 料酒:

步驟

1雞胗洗凈切丁，用料酒腌10min

2洋蔥切條

3鍋中放油，油熱後下雞胗

4炒至雞胗變色，加入鹽，孜然籽，辣椒麵

5下入洋蔥條，翻炒數下即可出鍋

小技巧

孜然籽比孜然粉味道更香