自製烤冷麵

原料

冷麵片(市場可以買到,8元12片)、白糖、醋、食用油、香菜、圓蔥、火腿腸、雞蛋,蒜蓉辣醬

步驟

1、把香菜、圓蔥切碎備用。 2、最好用平底鍋,用刷子在鍋中刷一層油,把冷麵片放在油上。 3、等冷麵軟了,在上面打上雞蛋,攤開,再把冷麵翻過來,抹上燒烤醬(根據自己喜好) 4、等雞蛋煎熟,在上面放上白糖、醋、香菜、圓蔥、火腿腸(事先切開,用鍋煎熱) 5、然後卷上,在背面抹上醬,切開即食。


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