巧克力豆麻薯麵包

原料

麻薯預拌粉: 200克, 高筋麵粉: 30克, 奶粉: 25克, 黃油: 40克, 雞蛋: 1個, 白砂糖: 15克, 水: 80克, 鹽: 1克, 巧克力豆: 30克

步驟

1準備好材料和需要的重量

2除巧克力豆以外其他材料全部放入麵包桶里,啟動麵包機和面10分鐘

3加入巧克力豆繼續揉面3分鐘

4和面完成,收圓麵糰

5麵糰醒發20分鐘

6麵糰按照30克一個平均分成16個,揉圓放入烤盤裡

7烤盤放入預熱好的烤箱中層

8烤箱中層上火165度,下火170度烤20分鐘

9烤熟後取出放涼

10也可以趁熱吃呢

11是不是很像恐龍蛋,嘿嘿

12口感很醇香

小技巧

1.麻薯麵包可以做原味的,也可以換成其他的果料 2.烤箱的溫度,時間根據各自常用烤箱靈活調整


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