紅豆: 500克， 油: 200-280克， 水: 1200克， 白砂糖: 180克
1紅豆洗凈，浸泡5小時以上！（水最好是乾淨的，煮的時候可以用這個水煮）
2把紅豆控掉水分，放入高壓鍋，然後倒入泡紅豆的水1200克！
3煮好的紅豆裡面有一點水分，然後放入攪拌機中攪碎
4加入不粘鍋中小火炒（油要分三次加！）
5油全部加完後分次加入糖，炒的過程用刮刀不停攪拌（我推薦用老冰糖打粉）