口蘑: 適量， 黃油: 適量， 蒜: 適量， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 韭菜: 一根， 蔥: 適量， 裡脊肉: 適量， 生抽: 適量， 蚝油: 適量， 花椒粉: 適量
1裡脊肉用料酒、花椒粉、鹽腌制
2蒜切片，蔥絲，韭菜段備用
3口蘑切片
4油熱後放蒜、蔥，炒香加入肉絲，斷生後倒入口蘑，加生抽、蚝油調味。