辣味涼拌黃瓜

原料

黃瓜: 3根, 大蒜頭: 2瓣, 味精: 半小勺, 雞精: 半小勺, 鹽: 自己喜愛添加, 糖: 自己喜愛添加, 胡椒粉: 一點點, 香油: 4滴左右, 辣椒油: 自己喜愛添加

步驟

1黃瓜切條放盆里備用(不要切太大塊,不入味)

2蒜頭拍扁,切末放黃瓜上。

3依次加入味精,雞精,鹽,糖,胡椒粉,辣椒油,香油。(多拌幾下,讓調味料化開)

4拌好裝盤,配上粥,晚餐再好不過。

小技巧

記住黃瓜不要太大塊。不然不入味。


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