五仁烙甜餅

原料

葡萄乾: , 核桃仁: , 花生: , 芝麻: , 枸杞: , 麵粉: , 雞蛋: , 牛奶: , 花生油: , 砂糖: , 酵母粉:

步驟

1【麵皮】麵粉2斤,雞蛋3個,牛奶250ml,酵母粉3g,花生油少許,和好放置醒40-60分鐘。之後,分成小麵糰。

2【餡料】將葡萄乾、核桃仁、花生、芝麻、枸杞剁成小粒,加少量砂糖、花生油,拌勻即可。

3像包子一樣包入餡料,壓扁,放入電餅鐺烤成金黃色,即可出鍋。

小技巧

出鍋要放涼一會哦,小心燙嘴,吼吼~


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