西蘭花: ， 胡蘿蔔: ， 罐裝玉米粒: ， 牛油果: ， 日式豆腐皮: ， 海苔: ， 日式醬油: ， 味淋: ， 糖: ， 米飯:
1西蘭花撕小朵洗凈，胡蘿蔔切片，分別用水焯過。牛油果去皮去核切片備用。
2鍋內油熱，將日式豆皮兩面煎成金黃，倒入日式醬油，味淋和糖，小火燜煮5分鐘後大火收汁。
3將豆皮鋪在熟米飯上，西蘭花，玉米粒，胡蘿蔔和牛油果點綴在旁邊。
4最後將海苔剪成細絲，灑在豆皮上。
有芝麻的話，也可以小火煎黃後灑在上面。