酒釀: 勺， 湯圓: 個， 糖: 克， 雞蛋: 個， 枸杞: 粒
1水煮開再放醪糟 看個人量 放一勺糖 後會出味 放無餡小湯圓 放雞蛋
2水開放毛豆，加花椒、桂皮、八角、咸鹽
3海帶加鹽煮開，撈出 過涼水。放蒜末、老乾媽、鹽、醬油、醋，熱油嗆花椒
4稀飯半缸，加點鹼面，大火煮20-30分鐘