砂鍋豆腐菌湯

原料

白蘿蔔: 四分之一, 胡蘿蔔: 半個, 西紅柿: 半個, 凍豆腐: 適量, 鮮蘑: 一朵, 冰糖: 適量, 大棗: 2個, 八角: 一個半, 鹽: 適量, 蔥花: 適量, 食醋: 適量

步驟

1洗她萌? 準備食材,洗凈,蘿蔔去皮

2切她萌? 蘿蔔切片,不要太薄。 番茄,鮮蘑切片。

3準備調味品,還可以放薑絲,我晚上做的,就舍掉了(晚吃薑塞砒霜的道理都懂的吧~)

4煮她萌? 將所有食材放入砂鍋?,加水沒過食材就好,看你幾個人吃啦~適量加鹽調味,這裡面除了上面的調味品,我只放了鹽,比較喜歡食物原汁原味的趕腳~ 大火燒開後轉小火,大概十五分鐘就OK

5出鍋前撒蔥花,加入適量食醋,炒雞香~

小技巧

把鮮蘑替換成香菇或者金針菇都可以,我手邊只有這個就用啦~老話常談,料理,就是隨心所欲~ 雖說已經立春了,但冬天的冷氣候還沒完全過去,多吃點蘿蔔還是非常好噠~通氣?養顏,這款湯很適合冬天喝,危機暖暖的,也沒有油,健康又營養~


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