拔絲年糕

原料

年糕: 一條, 水: 40克, 糖: 30, 黃油: 30克

步驟

1年糕切片(不要太薄或太厚 薄了就會焦 厚了就不熟 差不多3mm-5mm)

2熱鍋將黃油融化

3放入年糕煎

4翻面再煎

5這樣

6鍋中加入糖和水

7糖水剛開始是大氣泡

8慢慢糖水會變得焦黃

9將年糕放入

10看糖漿水變得焦黃就可以

11變得很粘稠之後盛出

12來拔絲啦!

13我又煎出了一個愛心年糕


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