香椿: 適量， 豆腐: 適量， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 香油: 少許
1香椿洗凈，用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪掉根部。多樂可ensemble剪刀，手柄舒適、使用時省力、方便
2放入沸水中焯至變色，撈出後過涼水切碎放入小碗中備用
3用樂扣樂扣多樂可千日紅菜刀將過了水的香椿切碎。多樂可千日紅菜刀刀刃鋒利、耐磨、使用壽命長
4嫩豆腐用樂扣樂扣多樂可千日紅菜刀切適當大小擺盤備用；樣子很時尚吧，呵呵，我很喜歡
5香椿碎中調入鹽、雞精、香油、少許水，攪拌均勻淋在豆腐上即可