高筋麵粉250: 克， 酵母5: 克， 鹽: 2.5克， 雞蛋: 25克， 黃油: 30克， 水: 100克， 牛奶: 25克， 沙拉醬: 少許飾面， 蕃茄醬: 少許飾面， 蔥: 少許飾面， 香腸: 幾根， 糖: 50克
1把高筋粉，糖，鹽，酵母，牛奶，雞蛋，水混好揉成光溫的麵糰揉到有厚的膜再加入黃油，揉到能出手套膜就放28度醒發一個小時，稱量切塊，醒15分鐘，再整型發酵一個小時，
2放上香腸，刷層蛋液，擠上沙拉醬和蕃茄醬，撒上蔥花和芝麻170度烤12分鐘就好了
3非常的鬆軟非常好吃