超好吃的醬油炒飯

原料

米飯: 一盒, 新鮮雞蛋: 2-3個, 胡蘿蔔: 1-2根, 流油鹹鴨蛋: 1-2個

步驟

1準備好食材。胡蘿蔔切碎,雞蛋打散,鹹鴨蛋蛋白和蛋黃分開。

2鍋里放油燒熱下胡蘿蔔翻炒,炒一下把鹹鴨蛋黃壓碎倒進去一起炒。

3米飯放進去炒散

4倒入李錦記薄鹽生抽(多倒一點,6,7勺),倒入切碎的鹹鴨蛋蛋白。

5炒勻,然後把打散的新鮮雞蛋液均勻的倒入,翻炒均勻。

6裝盤

小技巧

一定要李錦記的薄鹽生抽。


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