雞: 一隻， 蒜: 蒜球一個， 辣椒: 兩條， 姜: 一個， 生抽: 兩大勺， 老抽: 一勺， 蔥頭: 一小把
1雞先用生老抽擦生，再放姜，蒜，辣椒，再放高壓鍋壓，壓到有生聲就關小火壓半個鐘就好，
2壓好等高壓鍋好了再打開，拿出來 裝盤等冷點擾可以手撕，再把撕好的跟壓出來的醬汁撈一撈
3成品
這個以經是做好的