豆渣: 一份， 麵粉: 兩湯勺， 雞蛋: 2個， 蔥花: 少許， 鹽，味精，花椒: 少許
1準備豆渣一份（我做的紅棗豆漿，所以豆渣中有少許紅棗，但並不影響口感）
2兩湯勺麵粉
3放入雞蛋，豆渣，蔥花，鹽，味精，花椒
4加入少量清水，拌勻
5鍋內加入少許油，預熱
6小火慢煎
7炸至金黃
8口感很細膩，主料是豆渣，脂肪含量也很低，減肥的時候也可以放心食用*^_^*
根據自己的喜好，加入胡蘿蔔丁，白菜丁，火腿丁也很好吃