自製山楂醬

原料

山楂、白糖、純凈水:

步驟

1山楂洗乾淨;

2用小刀一分為二,去核、去蒂;

3山楂倒入鍋中,加純凈水(水跟山楂齊平就好)放入冰糖(根據個人口味,可以先放少量一些,熬煮的過程中如果覺得不夠甜再加)大火煮;

410多分鐘就可以熬成這個樣子,這個時候就要轉成小火了,可以用鏟子壓一壓加速山楂變得更細一些;

5出鍋啦,盛在碗里晾涼,找個密封的飯盒或者瓶子裝起來放冰箱,飯後沒事拿出來吃兩口(備註:如果是給小寶寶吃,最好拿料理機再打一遍,會更細膩,大人吃就沒必要了,帶點果肉口感更好的)

6味道棒棒的,自己動手做,純正無添加!


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