臘腸滑雞煲仔飯

原料

廣東臘腸: , 雞腿肉: , 青豆:

步驟

1雞腿肉去骨

2去骨的雞腿肉加水薑絲,醬油,米酒,生粉,鹽,糖,雞粉,油攪拌入味

3愛吃青豆的可以按喜好加入

4煲仔飯開煮

5米飯半熟是加入入味的雞腿肉,蓋上蓋子急需煮

6雞腿肉燜一會時,再加入切片的臘腸,燜熟,放蔥絲就好啦!非常香,底下會有點鍋巴,上桌前還可以淋?醬油,很香啊!!


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