大蝦: 五兩， 姜: 若干， 菜葉: 兩片， 芹菜: 若干， 生抽: 少許， 油、鹽: 少許
1準備五兩大蝦，去須
2大蝦去殼
3在鍋內墊兩片菜葉，將蝦放在菜葉上，倒入少許油、姜，大火煮1分鐘，放入兩三條芹菜、生抽、鹽，中火煮3-4分鐘
4出鍋，噔噔