辣椒炒肉

原料

豬肉: 300克, 長青椒: 8個, 蒜: 6瓣, 姜: , 生抽: , 老抽: , 鹽: , 孜然粉: 可有可無, 八角: 可有可無, 香料: 可有可無

步驟

1肉切片或者切塊 辣椒切段 蒜瓣切片 姜切絲

2熱鍋涼油 ➕蒜瓣 薑絲爆香 加入肉塊翻炒 炒至變色

3➕生抽、老抽、香料翻炒兩下 ➕青椒段翻炒至肉進辣味 感覺差不多就可以出鍋裝盤啦


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