燉雞湯

原料

雞: 1隻, 枸杞: 粒, 鹽: 克, 料酒: 勺, 生薑: 十幾片, 紅棗: 三顆, 黃芪: 兩片, 小白菜: 五六棵, 蔥: 兩根

步驟

1用姜 少量鹽和料酒稍微清洗和腌一下整雞

2冷水一鍋 把整隻雞放進去 加生薑片 打結的蔥條和料酒

3大火煮開 勺去浮沫 轉小火燉

4一個半小時(以上)以後 勺去點油 加入紅棗 枸杞 黃芪和小白菜(可以吸油)

5幾分鐘小白菜煮好後 加鹽 再幾分鐘後 就可以吃啦~~~


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