不用發酵的鮭魚玉米面包

原料

鬆餅粉: 300克, 雞蛋: 一隻(L號), 鮮牛奶: 70克, 熟鮭魚肉絲: 適量, 玉米粒: 適量, 干蔥碎: 少許, 千島醬: 適量

步驟

1碗中倒入鬆餅粉。

2加入牛奶和打散的蛋液。

3揉成麵糰。(不同的鬆餅粉,吸水量不同,要注意調整)

4將麵糰平均分成四等份,每份大約100克,捏成小碗狀。

5在中間填入鮭魚肉。

6再撒上玉米粒,干蔥碎,擠上千島醬。

7放入烤箱,170度烤15分鐘左右。

小技巧

如果沒有鮭魚可以換成罐裝的油浸金槍魚,麵包的口感比發酵過的麵包要緊實一些,鬆餅粉特有的香味和剛好的甜度,非常好吃哦~


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