孜然牛肉

原料

牛肉: , 孜然: , 孜然粉: , 洋蔥: , 姜: , 澱粉: , 蒜: , 白芝麻: , 生抽: , 料酒: , 鹽: , 糖: , 青椒: , 胡蘿蔔:

步驟

1牛肉切絲

2用白糖,料酒,生抽,孜然粉,鹽和澱粉腌制二十分鐘

3準備青椒,生薑,大蒜

4洋蔥,胡蘿蔔

5白芝麻干鍋炒熟備用

6熱鍋涼油炒牛肉

7炒到變色盛出

8把青椒大蒜生薑烹香

9放入洋蔥胡蘿蔔加適量的鹽翻炒至斷生

10放入牛肉翻炒均勻,撒入白芝麻出鍋(可在加入一些孜然粉)

11挺香的


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