原料

用料原材料：杜仲5克，豬肝350克，姜10克，清湯600克，青蔥15克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

步驟

1、杜仲洗凈，豬肝切片汆水，姜蔥切段待用。 2、取凈鍋上火，放入清湯、杜仲、薑片、豬肝，大火燒開轉小火燉30分鐘調味，撒上蔥段即成。 功效 杜仲能補肝腎之陽，可治療肝腎不足所致的腰膝乏力和遺精，此外，還有一定的安胎功效。 豬肝富含多種礦物質和微量元素，具有補肝明目的食療作用。 愛心提示 一般人群皆可食用。 說明 清湯一般是由雞500克、棒骨200克、清水8000克、生薑30克小火煲6小時做成的湯。