簡介

俺是節儉的銀，是會過益子的銀。因為從小就背誦過「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」。今天這個就是用昨天吃剩的餅做的PIZZA。因為是一疙瘩一疙瘩的，所以叫疙瘩梅林PIZZA。

原料

櫻桃番茄，餅1塊，奶酪，肉餡

步驟

1.櫻桃番茄一切兩半，掏空瓤。 2.肉餡用鹽、糖、胡椒、生分、一點點料酒、醬油拌勻。 3.把調好味的肉餡填入櫻桃番茄的空肚子裡。上鍋蒸熟。 4.餅表面抹番茄醬，原諒懶惰的我省略了。鄭重申明：該餅買回來並不是這麼丑，不僅不醜而且相當俊。但由於俺昨天把它表層那酥酥脆脆的皮撕下來吃了，才被毀容的。特此向餅店的師傅表示歉意！ 5.餅表面鋪滿奶酪。我只有普通的奶酪，如果有馬祖里拉奶酪最好。 6.把蒸好的肉餡番茄一個一個排在餅上。 7.入烤箱，220度10分鐘。再次原諒我，烤得有點點過。不過，還好不影響味道。真的很很很……好吃啊。

小技巧

我的餅是有鹹味的，如果你買的餅是木有閒味的，請一定要在餅表面抹番茄醬，且肉餡調味時可以適量多放點鹽。