碎牛肉: ， 蕃茄: ， 洋蔥: ， 蔥粒: ， 茄汁: ， 生粉: ， 調味料：少許蚝油:
1下少許油炒香切碎的洋蔥，放下調好味的牛肉碎邊炒邊壓平，煑至七成熟！
2加蕃茄後略炒加茄汁和水，（水的多少隨自己喜歡，)加糖，再煑三至五分鐘，不要太久否則營養會失掉！
3埋茨加蔥花上碟！