雞蛋土司三明治

原料

切片麵包: 3片, 火腿片: 2片, 芝士片: 2片, 雞蛋: 2個, 蛋黃醬: 適量

步驟

1火腿片放在水裡焯一下,去除油分,撈出瀝水。

2開始疊三明治,順序是:麵包→蛋黃醬→芝士→火腿→麵包→蛋黃醬→芝士→火腿→麵包。

3雞蛋打到一個大碗里,把三明治放進去,讓每個面都粘上雞蛋液。

4平底鍋倒適量油燒熱,小火將三明治的每一面均勻煎熟。一般正面和反面2分鐘左右,四周十幾秒就可以了。

5完成~切開或者整個抱著啃~麵包和裡面的芝士都特別軟,還可以配上番茄醬。

小技巧

兩人份的話3個蛋就夠了~


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