原料

雞翅中: ， 洋蔥: ， 青椒: ， 胡蘿蔔: ， 花椒: ， 料酒: ， 海鮮醬油: ， 辣椒油: ， 植物油:

步驟

1雞翅中用花椒粉料酒醬油腌半小時。

2倒入鍋中煮至八分熟。

3撈出溧水備用。

4洋蔥青椒胡蘿蔔切絲。

5鍋中少許油加熱，放入洋蔥青椒爆香。

6放入雞翅中，加入辣椒油。

7最後放入胡蘿蔔，大火翻炒至幹鍋。

小技巧

雞翅一定要先腌制煮好。