韓式辣炒年糕

原料

年糕: 一袋, 韓式辣椒醬: 1勺, 胡蘿蔔: 半根, 洋蔥: 小半個, 蔥花: 少許, 番茄醬: 1勺

步驟

1加水將年糕泡十分鐘,鍋里加水,水開後加入年糕,煮五分鐘左右後連湯盛出

2另取一平底鍋,鍋里加植物油少許,油溫七成熱後,放入胡蘿蔔,洋蔥。煸炒一分鐘後,加入韓式辣椒醬,白糖,醬油,番茄醬。

3加入剛剛煮好的連湯的年糕,不喜歡汁多的可以少放一些湯哦,喜歡吃辣的朋友可以再加一些辣椒麵,最後就靜靜的等汁收的差不多就可以出鍋啦。裝入盤子再撒一點蔥花和芝麻。

小技巧

儘量多煮一會,吃起來更軟喔


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