花生: 200克， 胡蘿蔔: 1根， 青椒: 1個， 八角: 1個， 花椒: 一小搓， 茴香: 一小搓， 香葉: 2片， 鹽: 1/2匙， 姜: 2片， 桂皮: 1個， 桂皮1個: ， 豆瓣辣椒醬: 1匙， 五香粉: 1/4小匙， 孜然粉: 1/4小匙， 芝麻: 一小搓， 味精: 1/2小匙， 陳醋: 2匙
1煮之前，將花生濕泡十分鐘,而後連同水一起倒入鍋內
2在水裡加入八角、花椒、茴香、香葉、鹽、姜、桂皮、煮30分鐘
3快熟時，加入切好的胡蘿蔔丁即可
4花生取出後加入調味料拌拌就成了