小麥粉: 500g， 饅頭改良劑: 45g， 紅棗: 200g， 酵母粉: 5g
1盆中加小麥粉，饅頭改良劑，酵母粉
2加水和成麵糰醒發
3紅棗洗乾淨
4紅棗去核取肉切碎
5紅棗倒入醒發好的麵糰中揉均勻靜置10分鐘
6靜置好的麵糰搓成長條
7再切成段成饅頭坯
8蒸鍋加涼水，將饅頭坯入鍋開火蒸，蒸熟即可出鍋享用
放入饅頭改良劑，增大饅頭體積，提高細膩感