原料

芒果: 10個， 水: 20克， 小湯圓: 少許

步驟

1挑選大小適中，果皮金黃，帶有芒果香味的芒果

2沖洗乾淨

3沿著果核切開

4用勺子沿著芒果果皮將芒果肉舀出

5將一部分倒入料理機

6另外一部分切塊備用

7加入少許涼開水，打成果泥，我們喜歡吃濃稠口感的果泥，所以只加了一點兒水。

8果泥倒入小碗備用

9燒水，煮小丸子

10丸子煮好後放入涼開水投涼

11這樣丸子的口感更好

12將丸子加入果泥

13再加入切塊備用的芒果

14一份美味的芒果小丸子就做好了！快來享受吧！

15可好吃了！

小技巧

丸子需要投涼