雞蛋: 3隻， 蛋黃部分: ， 蛋黃醬: 20克， 蛋白部分: ， 糖: 適量， 鹽: 適量， 蛋黃醬: 35克， 胡椒: 適量， 白吐司: 4片
1把雞蛋撥開 蛋白 蛋黃分離
2把蛋黃壓碎，成圖上狀態後，加入蛋黃醬攪拌，攪拌後放一旁
3把蛋白切碎，切到圖上狀態 不要切那麼碎，不然吃起來沒有口感
4加入胡椒 糖 鹽 一起攪拌
5加入蛋黃醬攪拌均勻
6最後把蛋黃 蛋白一起攪拌
7在吐司上面放入攪拌好的雞蛋材料，記得材料放中間不要整個吐司都放滿，會不美觀
8最後蓋上吐司，切開，完成