自製披薩底(厚底)懶人版

原料

高筋麵粉: 430g, 低筋麵粉: 70g, 細砂糖: 40g, 酵母: 6g, 黃油: 25g

步驟

1先放糖,牛奶高低粉,然後在麵粉中挖個洞放進酵母,啟動麵包機和面程序開始工作。過十分鐘以後放入黃油,一共和面30分鐘。

2再來就是發酵了,啟動發酵程序就可以。如果天氣溫度高不用開發酵功能,直接放在麵包機半個小時以後就好。

3把麵糰拿出來揉揉排氣,分成三份,醒發十分鐘。然後拿一個麵糰用擀麵杖擀成圓形的披薩底,大小符合披薩烤盤。

4最後放進烤盤,在上面用叉子叉多點小洞洞,放進烤箱175度烘烤五分鐘,就可以了

小技巧

這個材料可以做三個披薩底,簡單易操作


相關菜譜

  • 10寸厚底披薩餅底
  • 薄底披薩底
  • 薄底披薩底
  • 披薩底
  • 自製披薩餅底
  • 自製薄底披薩
  • 自製披薩底 (四份 8/9寸厚披薩底兒)
  • 脆底披薩
  • 披薩餅底
  • 薄底披薩
  • 酥脆底披薩
  • 土豆底披薩
  • 薄底披薩
  • 披薩餅底
  • 披薩餅底
  • 八寸厚底夏威夷披薩
  • honeykki的pepperoni厚底披薩
  • 家庭版饅頭底披薩
  • 薄底披薩一自製披薩醬
  • 時蔬披薩?自製披薩餅底
  • 八寸披薩(兩份厚底)
  • 榴槤芝士披薩(厚底)
  • 厚底鮮蝦培根披薩
  • 家庭自製厚底鮮蝦培根披薩
  • 簡單快手薄底披薩餅底
  • 自製披薩(附餅底做法)
  • 快手薄底披薩?
  • 披薩餅底兒
  • 七彩披薩(土豆底)
  • 土豆地瓜底披薩
  • 菠蘿薄底披薩
  • 什錦薄底披薩
  • 薄底香腸披薩
  • 快手薄底披薩
  • 薄底披薩 Pizza