原料

橄欖菜: ， 雞蛋: ， 麵粉:

步驟

1在適量的麵粉中，敲入一個生雞蛋，攪拌成芝麻糊狀（稍濃稠些）。

2再加入適量的橄欖菜，加拌均勻。

3鍋中加適量油加熱，倒入以上攪拌好的麵粉糊，攤成餅。

4兩面翻煎，焦黃出鍋。