玉米粉適量，因人而定 睡少許， 手藝到家……
玉米面250克，溫水適量
1.將玉米面加水攪拌 2.把玉米面用開水燙三分之一，再用涼水和一下，不用加任何輔料，做出巴掌大小的玉米面餅 3.放在平鍋中烙，帶兩面焦黃後出鍋，味香，純正，營養豐富