百香果蘋果果醬

原料

百香果: 4個, 蘋果: 3個, 冰糖: 50g 可以再多一些, 蜂蜜: 50ml

步驟

1把蘋果切成小塊 為了容易熟,現在燜鍋里蒸了二十分鐘,然後在不粘鍋加了兩碗水,放入蘋果。

2切開四個百香果,後面感覺有點多,加了一些冰糖之後還是很酸,不喜歡吃這麼酸的可以少一個

3蘋果在變軟的同時,吸收水分,又加了一點水。在蘋果煮成泥的時候加入百香果,不停的攪拌。

4繼續攪拌,加入冰糖,蜂蜜等,也可以加白砂糖,嘗一下口味。喜歡酸一點還是甜一點。

5攪拌大概一個小時,待百香果蘋果呈粘稠狀,果醬就完成啦

6裝瓶子裡就可以保存啦

小技巧

傳說多加點糖可以保存的時間更長哦 不過這麼一小瓶 很容易吃完了 ?


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