排骨: 500克， 鐵棍山藥: 一根， 香菇: 4朵， 栗子仁: 20粒， 胡蘿蔔: 一根， 紅棗: 7顆， 紅豆: 一把， 姜蔥蒜: 適量
1（家裡木有專門煲湯的陶瓷鍋，為了省事直接在電飯煲里煮了）排骨剁塊洗凈，涼水入鍋，加薑片料酒煮開，水開後一分鐘撈起排骨洗凈瀝干待用
2香菇洗凈一分為二，和薑片蔥花鋪在鍋底，加入紅豆栗子紅棗，最後放入排骨，加水煮30分鐘
330分鐘後開蓋加入山藥胡蘿蔔，再燉10分鐘即可關火