素食羅宋湯(電飯煲版)

原料

玉米: 1根, 番茄: 2個, 土豆: 2個, 油、醬油、鹽、糖、胡椒粉: 少許

步驟

1土豆洗凈削皮切塊,放入盤中備用(不習慣太軟的親,請將土豆泡入水中備用)

2將玉米用剝玉米工具取粒(或買成帶的玉米粒)並清洗乾淨,放入碗中備用

3番茄洗凈剝皮切塊,放入盤中備用,在電飯煲中倒入適量油,將番茄倒入,打開煮飯功能,蓋上蓋子5~10分鐘

4在電飯鍋中加入2~3碗水,把玉米粒和土豆倒入,打開煲湯功能,土豆煮到自己喜歡的硬度即可,最後將湯盛出,加入適量的鹽、糖、醬油和胡椒粉調味即可


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