象拔蚌膽粥（伊萊特能量土鍋）

原料

大米: 2/3杯， 象拔蚌膽: 2個

步驟

1備好材料；

2象拔蚌膽切塊、洗凈，香菜葉摘下、香菜梗切碎，姜切絲；

3大米淘洗乾淨，放入能量土鍋；

4加入足量水，選擇嬰兒粥模式；

5程序結束後，放入薑絲和香菜碎；

6再放入象拔蚌膽，趁熱攪拌均勻，利用熱氣將膽燙熟。

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小技巧

  1.  膽內有綠色汁液，最好沖洗乾淨； 2.  利用煮熟的粥將膽燙熟即可，煮太久口感會老。 菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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