全麥麵包: 兩片， 雞蛋: 兩個， 肉鬆: 適量， 牛油果: 半個， 新鮮羅勒葉: 一小把或依據個人喜歡， 黃瓜: 半根
1食材替代 新鮮羅勒葉=可以用生菜，香菜，菠菜（是能直接生吃的才就可以啦） 黃瓜=你喜愛的其他事物（培根，香腸，都OK）
2烤麵包片（可以試用烤麵包機，烤箱，電餅檔，微波帶烤箱功能也可，是在沒有平底鍋加熱也是一樣的原理） 放置一旁備用
3開小火預熱平底鍋 倒上少許油，用紙巾擦拭均勻（保證平底鍋表面有油脂，食材又不會太油膩） 打入兩顆雞蛋 加少許鹽，胡椒調味翻面 再煎一會出鍋
4黃瓜切片備用
5牛油果挖出像黃油一樣塗於麵包片表面 撒上肉鬆 鋪上羅勒葉，黃瓜片 放上煎蛋 再蓋一層麵包片 用刀對角切開即可